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第2题
黄曲霉毒素B1对奶牛危害（）。
A.使奶牛采食量，产奶量，体增重和饲料转化率降低
B.繁殖性能紊乱，胚胎死亡和流产
C.疫病易感性增加
D.在奶牛体内代谢转换黄曲霉毒素M1，进入牛奶中
E.免疫抑制，组织修复和蛋白质合成受阻等
第6题
患者，男，45岁，身高160cm，体重75kg，宜采用的饮食是（）
A．低脂、高热量、高蛋白质饮食
B．高脂、高热量、高维生素饮食
C．低脂、低热量、低蛋白质、低钾饮食
D．低脂、低热量、低盐、高维生素饮食
E．高脂、高热量、高蛋白质饮食
第8题
严某，女，40岁，身高160cm，体重75kg。实验室检查：血TG和TC水平均升高。该病人饮食应选择（）
A.低脂，低热量，高维生素
B.低脂，高热量，高蛋白质
C.高脂肪，高热量，高维生素
D.低脂低热量，低蛋白质
E.高蛋白，高脂肪，高热量
第10题
患者男，48岁。因胰腺癌接受胰十二指肠切除术，术后对患者进行饮食指导时，下列叙述正确的是
A.严格限制盐的摄入
B.应摄入低脂饮食
C.需控制蛋白质摄入
D.必须低糖饮食
E.无饮食限制
