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第1题
总体来说，工程部的主要工作任务中不包括（)。
A.负责设施设备的采购和使用
B.饭店动力系统的维护
C.对各种机械电气进行维修和保养
D.客房设施的维护保养
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第2题
总体来说，饭店代表在介绍饭店设施、设备时，应避免涉及主要设备的性能和使用方法。（）
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第3题
影响会议地点选择的因素包括（)。
A.饭店设施设备
B.地理环境
C.交通费用
D.旅游活动
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第4题
饭店用电管理的基础是（)。
A.建立电力计量系统
B.更新设备设施
C.建立能源使用数据库
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第5题
根据国家技术监督局1997年批准发布的《旅游涉外饭店星级的划分与评定》的国家标准，三星级饭店设施设备最低得分应在（)。
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第6题
A.4~5年
B.6~10年
C.7~10年
D.8~10年
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第7题
我国饭店在1988年开始纳入国际星级标准，根据我国的实际情况规定了饭店等级的划分制度。它的依据范围是按规模、（)设备和服务四个方面将饭让的级别定为五个等级。
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第8题
客人投诉的类型有（）
A.有关设施设备的投诉
B.有关服务态度的投诉
C.有关服务和管理质量的投诉
D.有关饭店相关政策规定的投诉
E.有关异常事件的投诉
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第9题
宴会厅是饭店重要的餐饮设施，是指可以召开各类婚庆、公司聚餐，举办中小型文艺演出等活动的场所。（)
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第10题
客房服务员向客人介绍饭店娱乐设施时，下列注意事项中错误的是（）。
A.对所有娱乐设施都不能说价格
B.介绍饭店娱乐设施的项目内容
C.介绍娱乐场所正在进行的优惠活动
D.介绍娱乐场所的营业时间
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