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[主观题]

食品中的酸主要有两类，即()和无机酸，其中主要酸是()。

食品中的酸主要有两类，即（)和无机酸，其中主要酸是（)。

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更多“食品中的酸主要有两类，即()和无机酸，其中主要酸是()。”相关的问题

第1题

下列无机酸中，不属于一级腐蚀性酸的是（)

A.发烟硝酸

B.高氯酸

C.盐酸

D.发烟硫酸

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第2题

土壤中H+的来源主要有（)。

A.水的解离

B.回碳酸的解离

C.回有机酸的解离

D.0无机酸的形成

E.酸雨

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第3题

提升容器在井筒中的行程测量，按其测量方法的不同可分为两类，即()式和()式。

提升容器在井筒中的行程测量，按其测量方法的不同可分为两类，即（)式和（)式。

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第4题

目前，我国电力系统中火电厂主要有两类，即（）

A．凝汽式电厂和热电厂

B．地热电厂和热电厂

C．水电厂和火电厂

D．潮汐电厂和地热电厂

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第5题

蛋白质是食品中重要的营养物质，它是由氨其酸以（)相互联接而成的。

A.氢键

B.分子键

C.离子键

D.肽键

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第6题

大规模可编程器件主要有CPLD和FPGA两类，其中CPLD通过（)实现其逻辑功能。

A.输入缓冲

B.可编程乘积项逻辑

C.查找表(LUT)

D.输出缓冲

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第7题

酸水解法测定食品中的淀粉时，需在水解液中加醋酸铅溶液，其作用是（)。

A.脱脂

B.沉淀蛋白质

C.除矿物质

D.沉淀糖类

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第8题

半导体光检测器主要有两类：PIN光电二极管和雪崩光电二极管（APD)，APD管由于其灵敏度比较高一般为（)dBm左右,适用于长距离传送。

A.-14

B.-20

C.-28

D.-45

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第9题

关于版权基本知识说法不对的是（)。

A.版权是指文学、艺术和科学作品作者对其创作作品依法享有刑事权利

B.版权涉及两类权利，经济权利和精神权利

C.著作权即版权

D.侠义“版权”一词不涉及邻接权

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第10题

汇编语言程序中的语句可分为两类，即【】。

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