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[多选题]
全国餐饮服务食品安全宣传教育的重点对象是()。
A.餐饮服务提供者
B.社区居民
C.农(牧、渔)民
D.中小学校师生
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A.餐饮服务提供者
B.社区居民
C.农(牧、渔)民
D.中小学校师生
A.餐饮食品安全自查包括制度自查、定期自查和专项自查
B.特定餐饮服务提供者对其经营过程,应每周至少开展一次自查
C.其他餐饮服务提供者对其经营过程,应每月至少开展一次自查
A.“餐饮服务食品安全等级公示牌”悬挂或张贴至下一次量化监督检查更换公示为止
B.未经餐饮服务监管部门允许,禁止摘下或遮盖公示牌。
C.餐饮服务监管部门对拒不悬挂或张贴、遮盖公示牌的餐饮单位实施重点监管
D.餐饮服务监管部门对故意违反分级管理制度的餐饮单位实施重点监管