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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食雕中用于雕刻凤凰尾部等细小的装饰部件的原料是：（)

A.白萝卜

B.茭白

C.菘菜

D.芥菜

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第1题

在食品雕刻中，用自然造型的原料来构思食雕造型的原则称为（)

A.因造型取材

B.因色取材

C.因质取材

D.因形取材

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第2题

立雕围边式是由立体雕刻作品与围边组合起来的餐盘装饰。（)

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第3题

在蜻蜓的雕刻中，下边最适合的雕制方法是（)

A.零雕整装

B.整雕

C.平面雕

D.立雕

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第4题

西红花花粉粒无色或淡黄色，呈圆球形，外壁两层近等厚，表面有稀疏的（）。

A.细小刺状雕纹

B.网状雕纹

C.气孔

D.以上都不是

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第5题

食品雕刻中的综合雕采用零雕整状的手法要求是（）。

A.立意高

B.计划全

C.比例准

D.角度严

E.方向明

F.图象新

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第6题

亚洲的木雕以工艺精湛和形制丰富闻名,涵盖建筑雕饰、（)、木刻法器、木质文玩等诸多品类。

A.园林装饰

B.工艺雕刻

C.花板雕刻

D.家具雕花

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第7题

在瓜果灯的雕刻应用方面，一般采用的雕刻类型是（）。

A.浮雕

B.平雕

C.阴文雕

D.镂空雕

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第8题

组装雕是用一块原料雕刻成型的。（)

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第9题

食品雕刻的类型有：圆雕、圆雕组装、（)、镂空雕。

A.方雕

B.竖雕

C.浮雕

D.平雕

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第10题

东阳木雕的雕刻技法主要以哪种技法见长？（）

A.浮雕

B.沉雕

C.通雕

D.圆雕

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