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第1题
《食品加工、销售、饮食企业卫生“五四”制》的内容包括（)在内。
A.碗、筷、杯、盘实行“四消毒”制
B.个人卫生遵守“四勤”制
C.采购员、保管验收员、加工人员、服务员岗位责任“四定”制
D.餐具、设施、设备、机械消毒“四定期”制
第8题
老年人大便失禁的注意事项（）
A.观察肛周皮肤有无皮疹、红肿、破损
B.及时清洁肛门周围皮肤，减少粪便对皮肤的刺激，避免频繁擦洗，必要时肛周皮肤涂搽鞣酸软膏、黄连粉等保护
C.定时更换体位，减少局部皮肤受压，保持会阴部及臀部的清洁干燥
D.选择低脂、清淡、温热饮食，注意饮食质量，以刺激胃结肠反射并且使大便质地正常化
第9题
同时审评多只茶样时，常有移动（)进行相互比较的情况出现，如果没有预先编号，容易引起位置顺序的混滑，进而影响事评的正常进程和结果。
A.样盘
B.审评杯
C.审评碗
D.湿评台
E.干评台
第10题
下列不属于医疗废物的是：（）
A.非传染病区使用或者未用于传染病患者、疑似传染病患者以及采取隔离措施的其他患者的输液瓶（袋）盛装消毒剂、透析液的空容器
B.废弃的中草药与中草药煎制后的残渣
C.盛装药物的药杯，尿杯，纸巾、湿巾、尿不湿、卫生巾、护理垫等一次性卫生用品、一次性医用外包装物、医用织物以及使用后的大、小便器等
D.居民日常生活中废弃的一次性口罩
