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[判断题]

做调饮冰红茶时,茶汤浓度应较高些,以免添加冰块后茶汤滋味变淡。()

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第1题
茶汤沥出后,如果是()应抓紧时间先看汤色,以免出现“冷后浑"影响汤色明亮度的辩别。

A.红茶

B.绿茶

C.黄茶

D.白茶

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第2题
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()

A.牛奶冲泡茶叶

B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C.茶与牛奶和糖一起煮沸

D.茶汤过滤,再加牛奶和糖

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第3题
测定酶活力时应满足的条件是()

A.在初速度范围内

B.底物浓度至少应达到10Km以上

C.合适的pH缓冲液

D.温度应尽可能高些

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第4题
下列关于医学常识的说法,错误的是()。

A.临床上一般以血红蛋白的浓度值作为诊断贫血的依据

B.卡介苗是一种疫苗,一般在婴儿出生后接种,可以预防结核病

C.游戏时应避免将水咽入口中,以免水通过鼻咽部进入中耳引发中耳炎

D.人体骨密度在达到高峰值后会逐年下降,男性下降幅度较女性大

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第5题
下列项中说法正确的有()。

A.高档花茶用玻璃杯或白瓷杯冲饮,可以显示其品质特色,也可用盖碗或杯冲泡,以防止香气散失

B.普通花茶用瓷壶冲泡,可得到较理想的茶汤,保持香味

C.将随手泡中的开水倒人玻璃杯中,水量约为玻璃杯的1/4,右手拿杯旋的水到入茶船中

D.花茶宜用90℃左右的开水冲泡

E.花茶一般使用盖碗冲泡,也可以使用瓷壶冲泡,方法及程序与红茶不同

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第6题
配制时注意培养基pH值,pH不要调过高过低,以避免回调而影响培养基内各离子的浓度,使用前避免多次反复融化,以免琼脂()降低。

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第7题
打浅淡色浸染小样时,染料母液浓度宜配制高些。()
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第8题
磨削不锈钢时,采用浓度较()的乳化液做切削液效果较好。
磨削不锈钢时,采用浓度较()的乳化液做切削液效果较好。

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第9题
下列哪一种茶汤现象是优质红茶象征之一()。

A.绿艳

B.红暗

C.冷后浑

D.浑浊

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第10题
正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气,茶汤有一层“金圈”。()
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