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第1题
协助老年人喂食/水时，下列错误的是（)。
A.喂食温度、速度适中，须给老年人充分咀嚼的时间
B.喂食时少说话，不进行任何处置，以免分散老年人注意力引起呛咳
C.进食后不要立即拍背，以免食物反流引起误吸
D.喂水后不要立即平卧，以免返流误吸
E.喂食时及时观察、询问老年人有无不适等
第6题
噎食的护理措施不正确的是（)。
A.护士要教会每一位护理员正确的喂食手法和急救手法
B.要根据老年患者对食物的喜好程度和习惯,宜小口喂食,每次以汤匙1/3为宜
C.给予足够的时间进行咀嚼和吞咽,食物温度要适宜,固体和液体食物应交换进行
D.进食时干的食物和流食轮流食用
E.家属在饮食护理中存在的不妥行为及认识误区,应及时给予指导宣教
第10题
某患者有被害妄想，认为饭中有毒而拒食，此时护士正确的做法是（）
A．强行喂食
B．避免冲突，不勉强患者进食，让其饥饿再进食
C．带到餐厅与其他病友一起进食
D．把患者约束起来，直到同意进食为止
