卫生防疫站对王某经营的餐馆进行卫生检查，发现厨师在操作间未戴帽子，备用餐具有油腻及小飞虫，当场制作了检查笔录。两天后对王某处以200元罚款。王某不服向法院起诉，卫生防疫站向法院提供了检查笔录。下列何种说法是正确的？（）

A、检查笔录应至少有2名执法人员的签名

解析：行政处罚法第37条第l款规定：“行政机关在调查或者进行检查时，执法人员不得少于两人，并应当向当事人或者有关人员出示证件。当事人或者有关人员应当如实回答询问，并协助调查或者检查，不得阻挠。询问或者检查应当制作笔录。”因此，A选项是成立的。参考《行诉证据规定》第10条第l款第(四)项的规定，检查笔录，是检查人员制作的，无须加盖所属行政机关的公章；因此，B选项是不正确的。参考《行诉证据规定》第l5条的规定，检查笔录，一般应当交给当事人核对无误后，由当事人签名；但如果当事人拒绝签名或者不能签名的，也无所谓。据此，C选项不正确。根据《行诉证据规定》第四十四条的规定，只有在特定情形下才有必要要求相关行政执法人员作为证人出庭作证，因此D选项也是错误的。