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[判断题]
瓶装水和桶装水检验和留样的样品分配要求中规定感官(状态、滋味、气味)留样不少于5支,开班、收班样各1支,过程样按样品时间均匀分布的原则抽取3支。()
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下列哪项是食品生产经营单位在食品安全管理中应采取的最为重要的措施?()
A.食品留样
B.食品检验
C.食品加工过程的控制
D.食品烹饪过程
1、工程检测中,样本数据特征值是由样本数据计算的描述样本质量数据波动规律的指标。()
A、对
B、错
2、工程检测中,全数检验是对总体中的全部个体逐一(),从而获得对总体质量水平结论的方法。
A、推断
B、观察
C、测量
D、计数
E、登记
3、在工程检测抽样检验中,组成总体的基本元素称为()。
A、样本
B、个体
C、单位产品
D、子样
4、当样品总体很大时,可以采用整群抽样和分层抽样相结合,这种方法又称()。
A、整群抽样
B、分层抽样
C、系统抽样
D、多阶段抽样
A.三个月
B.六个月
C.一年
D.两年