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[判断题]

乳糖胆盐发酵管制备将蛋白胨、胆盐及乳糖溶于水后即调PH值至。（)

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第1题

检测粪大肠菌时，用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种EC肉汤管置（)水浴箱内培养。

A.±0.5℃

B.42±1℃

C.37±1℃

D.36±1℃

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第2题

如所有乳糖胆盐发酵管都不产气，则可报告为大肠菌群()。

如所有乳糖胆盐发酵管都不产气，则可报告为大肠菌群（)。

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第3题

乳糖胆盐发酵管配制好后，放入一个小倒管后，应于（)条件下灭茵。

A.121℃15min

B.115℃15min

C.100℃20min

D.110℃15min

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第4题

胆盐肠肝循环名词解释

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第5题

维生素A可以参与（)的形成。A视紫红质B胡萝卜素C胆盐D胆固醇

维生素A可以参与()的形成。

A视紫红质

B胡萝卜素

C胆盐

D胆固醇

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第6题

胆汁中含有的成分有（)

A.蛋白酶

B.脂肪酶

C.胆盐

D.胆固醇

E.胆色素

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第7题

胆汁在消化过程中起主要作用的是胆盐。（)

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第8题

胆盐可促进脂肪消化,也促进各种维生素的吸收。（)

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第9题

抑制胆固醇吸收的因素包括（)。

A.胆盐

B.脂肪

C.植物固醇

D.纤维素

E.蛋白质

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第10题

乳酸发酵的实质指乳酸菌将乳糖全部被发酵为乳酸的过程。（)

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