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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

脂肪酶是对()起水解作用的水解酶。

A.面粉

B.面粉蛋白质

C.面粉脂肪

D.脂肪

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第1题
保湿剂的产品成分()

A.脂肪酶

B.蛋白水解酶

C.糖酶

D.水分

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第2题
酶是生物性物质,含有_____

A.蛋白水解酶

B.脂肪酶

C.淀粉酶

D.纤维素酶和酶稳定剂

E.以上都是

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第3题
目前绝大部分的多酶清洗剂都含有多种水解酶,通常包括()、()、(),其本质都是蛋白质

A.蛋白酶

B.脂肪酶

C.纤维素酶

D.淀粉酶

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第4题
以下关于胰液说法正确的是()。

A.胰腺中含有的消化酶种类最多,消化力最强

B.胰液是无色无味的酸性液体

C.胰液的主要成份有碳酸氢钠和各种消化酶,碳酸氢盐的作用是中和进入十二指肠的胆汁

D.胰液中包括蛋白水解酶(胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、梭基肽酶),胰淀粉酶和胰脂肪酶(胰脂酶、胆固醇酯水解酶和磷脂酶)

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第5题
纤维素和壳聚糖都是多糖类化合物,纤维素酶对其都有不同程度的水解作用。如图表示相关的实验研究结果,则以下分析错误的是()

A.纤维素酶中的C1酶、CX酶可以将纤维素分解成纤维二糖

B.纤维素酶对纤维素的水解作用,强于对壳聚糖的水解作用

C.可以利用富含纤维素的培养基来富集能够合成纤维素酶的微生物

D.纤维素酶对两种底物水解作用的差异可能与底物和酶结合部位不同有关

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第6题
体现了合作学习教学策略的是对学生进行分组,让每个组分别进行实验,探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用,并交流实验现象、实验结论。()
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第7题
急性胰腺炎患者血清脂肪酶开始升高的时间多在起病后()。

A.2-3h

B.6-12h

C.24-72h

D.3-5天

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第8题
下列属于非特异性免疫的是()①预防接种乙肝疫苗 ②血浆中溶菌酶对病原体的水解作用③抗毒素与细菌外毒素结合 ④吞噬细胞对细胞集团的吞噬消化⑤效应T细胞裂解靶细胞 ⑥鼻黏膜分泌的黏液对病菌的黏附⑦皮肤的阻挡作用 ⑧胃液对病菌的杀灭作用

A.②④⑥⑦

B.①③④⑤

C.①③④⑥

D.②⑥⑦⑧

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第9题
有关急性胰腺炎辅助检查描述错误的是:()。

A.多有白细胞增多及中性粒细胞核左右移

B.血清淀粉酶一般在起病后2~12小时开始升高

C.血清脂肪酶常在病后24~72小时开始升高

D.CRP是组织损伤和炎症的非特异性标志物

E.暂时性血糖降低常见

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第10题
烹饪中蛋白酶对蛋白质水解作用的最佳温度为()。

A.10~15°C

B.30~-35°C

C.60~65°C

D.90~95°C

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