题目内容
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[主观题]
烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了（)A、让胡萝卜充分炒熟
烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了()
A、让胡萝卜充分炒熟
B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出
C、灭菌
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烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了()
A、让胡萝卜充分炒熟
B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出
C、灭菌
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A.因为胡萝卜中含有九种氨基酸
B.因为维生素A为脂溶性物质
C.因为胡萝卜素在人体内可迅速转化为维生素A
D.因为维生素A能维护眼睛和皮肤的健康
E.因为有提高抗癌能力
A.塌
B.烧
C.煎
D.贴
A.我应该听从职业测评的结论，那个最科学
B.我应该将多种探索结果放在一起，从多角度观察自己的价值观特点
C.我一定精神分裂了，把自己纠结死
D.我可以继续深入探索，寻找多种结论中相似的部分
