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[单选题]

下列哪种产品的加工对原料新鲜度要求最高()。

A.果蔬汁

B.蜜饯

C.腌渍品

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第1题
下列选项中,属于纠正措施的是()。

A.分析不合格原料进入车间的原因,修订原料验收标准,杜绝不合格原料进入生产线

B.过程制品重新加工(不影响质量)

C.不符合要求的原料停止使用(退货)

D.销毁不合格产品

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第2题
关于“绿色建材”一竹子的说法,错误的是()

A.中国是世界上竹林面积最大的国家

B.中国是世界上竹林产量最高的国家

C.中国是世界上竹子裁培最早的国家

D.中国是世界上竹加工产品原料利用率最高的国家

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第3题
组织应在适当阶段实施策划的安排,以验证产品和服务的要求已被满足。此要求包括下面哪种验证情况()。

A.采购产品进厂检验

B.成品入库前检验

C.对委托加工的待组装零件的检验

D.酒店对整理好的客房卫生检查

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第4题
某企业对甲原料进行分离加工,生产出A、B、C三种产品。其产量为:A产品100公斤,B产品600公斤,C产品4
00公斤。本月生产费用合计为:直接材料5090.40元,直接人工1696.80元,制造费用3393.60元。产品全部完工。单位销售价格:A产品10元,B产品8元,C产品5元。

要求:以A产品为标准产品,采用系数法分配计算三种产品成本(按售价折算系数)(将计算结果填入表中)。

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第5题
下列哪种原料适合加工糖醋菜类腌渍品()。

A.菠菜

B.西红柿

C.蒜头

D.芋头

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第6题
下列哪种业务对网络带宽的要求最高()。

A.远程挂号

B.医疗设备资产管理

C.智能输液

D.远程手术

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第7题
下列哪项不是干货原料涨发的作用的是()。

A.除去腥臊气味和杂质

B.保持干货原料涨发后的新鲜度

C.便于切配和烹调

D.最大限度的恢复原料原有的松软

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第8题
下列哪种关于DFMEA工作组的描述是正确的()。

A.是由技术人员组织的,包括了相关质量管理人员的项目组

B.是由质量管理人员主导组织的,包括了相关技术人员的项目组

C.是为查找、分析与处理设计失效模式而成立的跨部门工作组

D.是ISO9001要求的由组织最高管理者主导成立的产品

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第9题
关于“绿色建材” 一一竹子的说法,错误的是:A.中国是世界上竹林面积最大的国家B.中国是世界上竹林

关于“绿色建材” 一一竹子的说法,错误的是:

A.中国是世界上竹林面积最大的国家

B.中国是世界上竹林产量最高的国家

C.中国是世界上竹子栽培最早的国家

D.中国是世界上竹加工产品原料利用率最筒的国家

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第10题
采用酒精试验进行原料乳验收时,下列()产品所用酒精浓度最高

A.消毒乳

B.乳粉

C.奶油

D.灭菌乳

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