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[单选题]

生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

A.检验制度

B.登记制度

C.食品安全追溯体系

D.信用档案

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第1题
食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全(),保证食品可追溯。

A.追溯体系

B.诚信体系

C.信用记录

D.追踪体制

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第2题
食品()应当依照《食品安全法》规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯

A.生产公司

B.经营公司

C.生产经营者

D.餐饮公司

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第3题
食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和()制度。

A.健康档案

B.生产

C.销售

D.服务

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第4题
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯。()
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第5题
食品生产经营者应当依照食品安全法的规定,从事接触直接入口食品工作的人员患有()的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A.痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病

B.甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病

C.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

D.痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

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第6题
对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起 ()提出复检申请

A.七个工作日内

B.十个工作日内

C.十五个工作日内

D.三十个工作日内

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第7题
食品生产经营者未依照《食品安全法》的规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理
部门可以()。

A.当众销毁

B.要求召回

C.不再追究

D.责令召回或停止经营

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第8题
食品生产经营者未依照《食品安全法》有关规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以()。

A.当众销毁

B.要求召回

C.不再追究

D.责令召回或停止经营

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第9题
《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现()的情况,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。

A.不符合食品安全标准

B.技术明显落后于业界水平

C.食品口感受到公众质疑

D.食品严重滞销

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第10题
下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是()

A.食品不得实施免检

B.可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用

C.对食品的委托检验应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

D.当生产经营者对检验结论有异议的,可以进行复检

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