服务质量包括从业人员质量、（)、餐厅卫生与清洁质量、员工工作质量以及保证服务质量的督导方法。

A.安全质量

B.餐厅服务质量

C.客房服务质量

D.服务项目质量

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第1题

服务质量的标准差距是由餐厅制定的具体质量标准与管理层对客人的质量预期认识不吻合造成的。（）

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第2题

在社会经济生活中，各类从业人员是产品质量、服务质量和工程质量的保证者，从业人员的职业道德素质高低决定了质量的高低。（)

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第3题

张某在某市工业专科学校附近开了一家个体餐厅。2001年6月5日，卫生防疫站对该餐厅进行卫生监督检查

时发现：该餐厅没有2001年度卫生许可证和从业人员健康证;两名从业人员系乙型肝炎病携带者;餐厅的灶间卫生不洁、生熟不分，餐厅不消毒，大米生虫，且有少许鼠蝼。卫生防疫站根据张某的上述违法事实，做出责令停业和罚款300元的决定。张某对此处罚决定不服，提出复议。在复议期间，张某向卫生防疫站提出：现在是学校毕业生毕业前夕，客源充足，生意很好，暂时停止执行“责令停业”的处罚，以免造成本餐厅更大的损失。卫生防疫站对此予以拒绝。张某又以现在正在复议，谁对谁错还不清楚为由，不执行卫生防疫站“责令停业”的决定，继续经营。卫生防疫站发现后，对张某再次做出了处罚。张某申请行政复议正常情况下的最后期限是___A.2006年7月5日

B.2006年8月5日

C.2006年9月5日

D.2006年10月5日

张某应该向那个机关申请行政复议___A.所在区人民政府

B.市卫生局

C.工商局

D.人民法院

复议期间，一般情况下具体行政行为___执行A.停止执行

B.不停止执行

C.行政机关自由决定

D.申请人和被申请人协商决定

行政复议的被申请人应当自收到行政复议机关负责法制工作的机构发送的申请书副本或申请笔录复印件之日起___内，提出书面答复，并提交当初做出具体行政行为的证据、依据和其他有关材料A.5日内