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[单选题]

下列关于发酵产物的说法,错误的是()

A.果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检测

B.检测醋酸产生的简单易行的方法是闻气味

C.泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N1萘基乙二胺盐酸盐检测

D.检验葡萄酒产生的简单易行的方法是用pH试纸检测

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D、检验葡萄酒产生的简单易行的方法是用pH试纸检测

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第1题
下列关于发酵的说法正确的是()。

A.发酵微生物可积累特定代谢产物

B.发酵的英文单词源自于俄语

C.最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

D.工业发酵仅限于好氧条件

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第2题
下列关于发酵工程的说法,正确的说法是()

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

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第3题
下列关于发酵过程产物检验的说法,正确的是()①果汁发酵是否产生酒精,可用重铬酸钾来检验②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

A.①

B.①②

C.①②③

D.①②④

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第4题
以下关于Cytosis种说法正确的是()

A.ytosis由75种植物和11种发酵产物发酵而成

B.ytosis由75种植物和11种发酵产物发酵以及33种菌株而成

C.ytosis经过264小时多段发酵而成

D.ytosis将发酵完成的液体发酵和固体发酵混合,进行多阶段混合发酵

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第5题
以下关于发酵菌种的说法,正确的是()。

A.只要产物产量高的菌种即可用于生产

B.对微生物种类没有限制

C.能在廉价原料培养基上迅速生长

D.抗噬菌体能力较弱

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第6题
下列有关发酵工程的说法正确的是()

A.人工诱变、细胞工程、基因工程等都能微生物进行定向改造

B.环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖,也会影响微生物的代谢途径

C.发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌无关

D.单细胞蛋白的是从微生物细胞中提取出来的

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第7题

关于马克思主义的产生,下列说法错误的是()。

A.马克思主义是历史时代的产物

B.马克思主义是实践经验的总结

C.马克思主义是科学成果的升华

D.马克思主义是先天智慧的结晶

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第8题
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是()

A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件

B.菌体能合成各种生长因子,无需从外界补充

C.发酵液pH呈酸性时,不会生成乙酰谷氨酰胺

D.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

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第9题
关于不动产物权的设立、变更、转让、消灭,下列说法错误的是()。A.应当依照法律规定登记,自记载于不

关于不动产物权的设立、变更、转让、消灭,下列说法错误的是()。

A.应当依照法律规定登记,自记载于不动产登记簿时发生效力

B.经依法登记,发生效力

C.依法属于国家所有的自然资源,所有权可以不登记

D.不动产登记,由不动产所在地的建设主管部门办理

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第10题
下列关于邓小平新时期军事思想的说法,错误的是()。A、是毛泽东军事理论同新时期中国军事实践相结

A.A.是毛泽东军事理论同新时期中国军事实践相结合的产物

B.B.是马列主义军事理论同新时期中国军事实践相结合的产物

C.C.是当代马克思主义的军事理论

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第11题
关于生活中的生物技术,下列说法错误的是()

A.利用发酵技术,在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸饮品

B.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖

C.白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用

D.厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏,其目的是抑制微生物的繁殖

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