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[判断题]

制作湖藕龙骨汤需要注意1.湖藕龙骨过水后用凉水冲好2.禁止没有冲洗干净有泥沙的湖藕3..把湖藕龙骨放入高压锅放高汤花生米调味放入麦芽糖、猪油、拍生姜压钟4.试味出锅加入胡椒粉葱花即可()

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第1题
直埋光缆线路穿过机耕路、农村大道以及市区或易动土地段时,采取()、()、()等保护措施;光缆穿越需疏浚的沟渠和要挖泥取肥、植藕湖塘时,除保证埋深要求外,应在光缆上方覆盖()或()保护。
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第2题
轻钢龙骨隔墙制作过程中竖向龙骨安装的注意要点有哪些。请简单列举5项。
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第3题
轻钢龙骨石膏板吊顶施工过程中需要注意哪些要点,请列举五项。
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第4题
镇肝熄风汤组成药味中A.全部药味均需要炮制B.全部药味均用生晶C.龟板需炙,代赭石需煅D.龙骨和牡

镇肝熄风汤组成药味中

A.全部药味均需要炮制

B.全部药味均用生晶

C.龟板需炙,代赭石需煅

D.龙骨和牡蛎需煅

E.麦芽和川楝子需炒

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第5题
爽口藕尖出品:需要泡藕带150g泡藕带原汁15g,点缀小米椒节4g()
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第6题
用轻钢龙骨石膏板制作半径为1000mm的曲面隔墙,下述构造做法哪种正确?A.沿地龙骨、沿顶龙骨加热煨

用轻钢龙骨石膏板制作半径为1000mm的曲面隔墙,下述构造做法哪种正确?

A.沿地龙骨、沿顶龙骨加热煨弯成要求弧度,竖向龙骨按150mm左右间距安装,石膏板在曲面一端固定后,轻轻弯曲安装完成曲面

B.龙骨构造同A,石膏板切割成300mm宽竖条安装成曲面

C.先将沿地龙骨、沿顶龙骨切割出V形缺口后弯曲成要求弧度,竖向龙骨按150mm左右间距安装,石膏板在曲面一端固定后.轻轻弯曲安装完成曲面

D.龙骨构造同C,石膏板切割成300mm宽竖条安装成曲面

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第7题
采用轻钢龙骨石膏板制作半径为1000mm的曲面隔墙,下述构造方法哪一种是正确的()。 A.

采用轻钢龙骨石膏板制作半径为1000mm的曲面隔墙,下述构造方法哪一种是正确的()。

A.先将沿地龙骨、沿顶龙骨切割成Ⅴ形缺口后弯曲成要求的弧度,竖向龙骨按150mm左右间距安装。石膏板在曲面一端固定后,轻轻弯曲安装完成曲面

B.龙骨构造同A。但石膏板切割成300mm宽竖条安装成曲面

C.沿地龙骨、沿顶龙骨采用加热煨弯成要求弧度,其他构造同A

D.龙骨构造同C。但石膏板切割成300mm宽竖条安装成曲面

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第8题
采用轻钢龙骨石膏板制作半径为1000mm的曲面隔墙,下述构造方法哪一种是正确的()。A.先将沿

采用轻钢龙骨石膏板制作半径为1000mm的曲面隔墙,下述构造方法哪一种是正确的()。

A.先将沿地龙骨、沿顶龙骨切割成Ⅴ形缺口后弯曲成要求的弧度,竖向龙骨按150mm左右间距安装。石膏板在曲面一端固定后,轻轻弯曲安装完成曲面

B.龙骨构造同A。但石膏板切割成300mm宽竖条安装成曲面

C.沿地龙骨、沿顶龙骨采用加热煨弯成要求弧度,其他构造同A

D.龙骨构造同C。但石膏板切割成300mm宽竖条安装成曲面

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第9题
服务过程复杂的菜肴包括()。

A.带有包装材料的菜看

B.需要外加佐料的菜肴

C.高档汤类菜肴

D.铁板烧类菜肴

E.湖鲜类菜肴

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第10题
桂花糖藕的桂花应在()参加。

A.和糯米一起

B.煮藕时

C.改刀后蒸制时

D.调制卤汁时

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第11题
柴胡加龙骨牡蛎汤的组成是()。

A.小柴胡汤加龙骨、牡蛎

B.小柴胡汤加龙骨、牡蛎、铅丹、大黄

C.小柴胡汤加龙骨、牡蛎、铅丹、大黄、桂枝、茯苓

D.小柴胡汤去炙甘草加龙骨、牡蛎、铅丹、大黄、桂枝、茯苓

E.小柴胡汤去炙甘草加龙骨、牡蛎、铅丹、大黄

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