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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食物中，胃排空速度最快的是（）

A.果蔬食品

B.蛋白质

C.脂肪

D.三者速度均一样

E.A与C均最快

答案

A、果蔬食品

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第1题

关于胃排空的叙述，下列哪一项不正确（)。

A.胃的蠕动是胃排空的动力

B.迷走神经兴奋促进胃排空

C.液体食物排空速度快于固体食物

D.糖类食物排空最快，蛋白质最慢

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第2题

关于胃排空，不正确的说法是()。

A.流食比固体食物排空快

B.颗粒小的食物比大块食物排空快

C.排空速度最快的是糖类

D.排空速度最慢的是蛋白质

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第3题

哪种营养成分的胃排空速度最快（）

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.膳食纤维

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第4题

胃的排空速度，正确的是（)

A.糖最快，蛋白质次之，脂肪最慢

B.蛋白质最快，糖次之，脂肪最慢

C.糖最快，脂肪次之，蛋白质最慢

D.脂肪最快，蛋白质次之，糖最慢

E.蛋白质最快，脂肪次之，糖最慢

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第5题

胃排空速度最慢的食物种类是()。

A.糖类

B.蛋白质

C.脂类

D.混合食物

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第6题

与食物从胃内排空的速度有关的因素是()。

A.食物的成分和形状

B.食物的颜色

C.进食的快慢

D.小肠吸收的快慢

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第7题

三类食物在胃内的排空速度、由快到慢的顺序是（）。

A.蛋白质、脂肪、糖

B.蛋白质、糖、脂肪

C.脂肪、蛋白质、糖

D.糖、蛋白质、脂肪

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第8题

影响吸收的因素包括（)

A.食物

B.胃排空速率

C.胃肠血流速度

D.以上都是

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第9题

下列食物中升高血糖的速度最快的是（）

A.饭

B.烤肉

C.麦片

D.粥

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第10题

下列药物水溶性较强的是（）。

A.渗透效率

B.溶解速率

C.胃排空速度

D.解离度

E.酸碱度

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第11题

影响老年人胃肠药物吸收的因素中，错误的是?()

A.胃酸分泌增加

B.胃液PH升高

C.胃排空速度减慢

D.肠肌张力增加

E.胃肠道和肝血流减少

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