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[判断题]

一般制作派皮时的油脂,常选用液态油脂为原料。()

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第1题
下列污染物在管线酸洗时不能被清除的是()。

A.氧化皮

B.油脂

C.焊接飞溅物

D.木板

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第2题
植物油脂,通常呈()。

A.固态;

B.液态;

C.气态;

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第3题
()呈半液态状油脂含量少。

A.粉条

B.粉霜

C.粉底霜

D.蜜粉

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第4题
钢材表面应无可见的油脂和污垢,并且没有附着不牢的氧化皮、铁锈和油漆涂层等附着物。除锈等级为()级。

A.Sa1.0

B.Sa2.0

C.Sa2.5

D.Sa3.0

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第5题
以下四项,()不是钢闸门局部防腐蚀处理前的表面清扫和除污应遵循的一般规定。

A.将闸门表面泥沙及附着生物等清除干净。

B.将闸门表面氧化皮、油脂等清除干净。

C.将闸门锈蚀部位清除干净。

D.表面必须全部露出灰白色的金属本色。

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第6题
金属表面无可见的油脂和污垢,并且没有附着不牢的氧化皮、铁锈和油漆涂层等,此时的预处理质量等级
为()。

A.Sal

B.Sa2

C.St1

D.St2

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第7题
浆皮类面坯制品外观粗糙,结构松散的原因是()。

A.面坯调制后,放置时间太长

B.和面时加入的水太多

C.面坯调制后没有静置醒面

D.和面时糖浆与油脂没有充分搅拌均匀,完成乳化

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第8题
彻底的喷射或抛射除锈钢材表面应无可见的油脂和污垢,并且氧化皮、铁锈和油漆涂层等附着物已基本清除,其残留物应是牢固附着的。除锈等级为()级。

A.Sa1.0

B.Sa2.0

C.Sa2.5

D.Sa3.0

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第9题
在制氢站中操作和维修设备时,手和衣物不能沾有()。任何油脂都不允许落入有可能与接触的设备、上。
在制氢站中操作和维修设备时,手和衣物不能沾有()。任何油脂都不允许落入有可能与接触的设备、上。

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第10题
钢材表面处理的对象不包括()。

A.焊渣

B.氧化皮

C.油脂

D.静电

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