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[多选题]

在鹅肝中相对含量较多的维生素是()。

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素D

D.维生素E

E.维生素A

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第1题
关于妊娠期药物在胎儿体内的药动学特点,叙述有误的是()。

A.妊娠12周前,胎儿体液含量较高而脂肪含量较小,故水溶性药物分布容积较大,脂溶性药物分布容积较少

B.妊娠晚期,胎儿体内细胞外液明显减少,脂肪含量增多,脂溶性药物分布增加

C.胎儿的血浆蛋白含量高于母体,故结合型药物比例较高,不易进入胎儿组织,胎儿对药物的敏感性降低

D.胎儿的肝、脑等器官占身体的比例相对较大,血流量多,故肝脏药物分布较多,容易产生首关效应

E.胎儿的血脑屏障尚未发育完全,药物易进入中枢神经系统

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第2题
啤酒中含量较多的维生素是()。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.叶酸

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第3题
牛奶中含量较多的维生素是()。

A.维生素B6

B.烟酸

C.维生素C

D.维生素A

E.维生素D

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第4题
维生素是一类小分子有机化合物,在体内含量较多,能提供能量。()
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第5题
茶叶中维生素的含量比较多,可分为()。

A.植物维生素

B.水溶性维生素

C.脂溶性维生素

D.以上都是

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第6题
老年人容易发生骨折的原因是由于骨质中()

A.骨密质较少

B.无机成分含量相对较多

C.有机成分和无机成分各占一半

D.骨松质较多

E.有机成分含量相对较多

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第7题
维生素饲料包括天然和工业合成的单一或复合的维生素,还包括各种维生素含量较多的天然饲料。()
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第8题
直链淀粉含量相对较多的块茎植物淀粉糊化时间相对较短()
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第9题

关于母乳营养素的特点,下列哪项是错误的()。

A.不饱和脂肪酸较多

B.含矿物质锌、铜、碘较低

C.乳糖含量高,且以乙型乳糖为主

D.蛋白质生物价值高,且酪蛋白含量较少

E.维生素K含量较低

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第10题
肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料,鹅肝酱、鹅肝冻都是()中的名菜。

A.意式菜

B.美式菜

C.法式菜

D.中式菜

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