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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列蛋白质中属于单纯蛋白质的是（）。

A.肌红蛋白

B.细胞色素

C.血红蛋白

D.单加氧酶

E.清（白）蛋白

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第1题

物质在膜蛋白质帮助下，顺浓度梯度或电位梯度通过细胞膜的过程是属于A．单纯扩散B．易化扩散C．主动

物质在膜蛋白质帮助下，顺浓度梯度或电位梯度通过细胞膜的过程是属于

A．单纯扩散

B．易化扩散

C．主动转运

D．入胞

E．出胞

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第2题

物质在膜蛋白质帮助下，顺浓度梯度或电位梯度通过细胞膜的过程属于（）。

A.单纯扩散

B.易化扩散

C.主动转运

D.人胞

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第3题

蛋白质饲料的种类来源有很多，下列中哪一种是属于动物性蛋白质饲料？（)

A.花生和蚕豆

B.玉米和高粱

C.鱼粉和肉骨粉

D.鱼粉和花生

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第4题

肌肉干物质中含量最高的是（)。

A.蛋白质

B.水分

C.脂肪

D.碳水化合物

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第5题

在下列选项中，属于可纠正的DKD危险因素的是（)

A.母亲患妊娠期糖尿病

B.蛋白质摄入过多

C.糖尿病病程

D.高龄

E.早发糖尿病

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第6题

下列属于不溶性表面膜的应用的是（)

A.抑制水的蒸发

B.复杂分子结构的推测

C.表面膜中的化学反应

D.蛋白质分子摩尔质量的测定

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第7题

下列哪种含氮物质不属于血浆中非蛋白质含氮化合物（NPN)？（)

A.蛋白质

B.尿酸、肌苷

C.氨基酸

D.肌酸、胆红素

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第8题

下列哪些属于乳粉加工中添加的配料（)。

A.脂肪

B.矿物质

C.维生素

D.动物蛋白质

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第9题

提高日粮中蛋白质水平，除可提高日增重外，还可以获得膘薄、眼肌面积大、瘦肉率高的胴体。（）

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第10题

下列属于蛋黄中蛋白质的有（)。

A.卵黄磷蛋白

B. 卵黏蛋白

C. 抗生物素蛋白

D. 白蛋白

E. 卵黄球蛋白

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