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[主观题]

是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A.巴菲B.果冻C.冷苏夫力D.布丁

是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

A.巴菲

B.果冻

C.冷苏夫力

D.布丁

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B

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第1题
果冻类冷冻甜品是靠()的凝胶作用凝固而成的。

A.结力粉

B.果胶

C.淀粉胶

D.糖

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第2题
我们理应感恩带给我们生命的父母,因为我们是分别由来自父母的两个细胞经过爱的融合而发育而来的,以下描述较为合理的是()。

A.受精卵可由母亲卵细胞融合而成

B.胚胎的发育完全靠母亲的卵子的营养

C.胚胎的发育完全靠父亲的精子的营养

D.受精卵是由父亲的精子和母亲的卵子融合而成

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第3题
一般来讲,果冻的成型不用大型的或结构复杂的模具,这是因为()。

A.不易凝固,需冷却时间长

B.冷却后倒模困难,易破坏果冻的形态

C.果冻内的凝胶力不能够保持制品所需的支撑力

D.食用不方便

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第4题
“éclair”是一种西式冷冻甜点。()
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第5题
‌引发剂效率低于1的原因是()。‌

A.凝胶效应

B.溶剂化作用

C.色散力

D.笼蔽效应伴随副反应

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第6题
硬化后的灌浆料分别与钢筋和灌浆套筒凝固作用。将一根钢筋中的力传递至另一根钢筋。实现钢筋连续可靠传力的连接构造。()
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第7题
隐框玻璃幕墙中的板块与金属框之间完全靠结构胶粘法,共结构胶要承受来自哪些作用力?

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第8题
两栖类动物冬眠期几乎完全靠()呼吸。

A.肺

B.皮肤

C.体腔

D.胸廓

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第9题
强心苷治疗心衰的主要药理作用是

A.降低心肌耗氧量

B.正性肌力作用

C.减慢心率

D.减慢房室传导

E.降低窦房结自律性

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第10题
关于中胶层的说法错误的是()。

A.由内外胚层细胞分泌而成

B.只是一层凝胶状胶原蛋白基质

C.是细胞结构

D.可减轻身体比重

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