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第1题
称茶取样时，把盘后用拇指、食指、中指从样盘中自上而下取茶，称（）茶叶倒入审评杯中。
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第2题
干评台是检验干茶外形的审评台，不可放置除茶样盘以外的其他东西。（)
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第3题
审评外形时，取有代表性的茶样（)g放入样盘中。
A.150~200
B.100~150
C.150~250
D.100~200
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第4题
在评茶室中，下列物件不应该是白色的是（)
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第5题
同时审评多只茶样时，常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现，如果没有预先编号，容易引起位置顺序的混滑，进而影响审评的正常进程和结果。（)
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第6题
同时审评多只茶样时，常有移动（)进行相互比较的情况出现，如果没有预先编号，容易引起位置顺序的混滑，进而影响事评的正常进程和结果。
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第7题
在辨别真假茶的湿评中，取适量茶叶，放入杯中，开汤审评可以进一步从（)上来甄别真假茶。
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第8题
对某些紧压成形前的茶样进行审评时，有时并无特定的要求，只要保持茶与水的比例为（)（克£¯毫升)即可。
A.1:50
B.1:100
C.1:150
D.1:200
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第9题
样茶秤样茶秤用于衡量秤取审评用茶的量。（)
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第10题
审评（)外形时，可以将评比样置于蔑编的样匾中审评。
A.扁炒青精制茶
B.圆炒青精制茶
C.扁炒青毛茶
D.圆炒青毛茶
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