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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

“食在1”,下列1美食中富含蛋白质的是()

A.增城迟菜心

B.从化荔枝

C.沙湾姜撞奶

D.沙河粉

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C、沙湾姜撞奶

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第1题
基础知识1、孕早期妇女应特别遵循的膳食指南是()

A.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸

B.少食多餐

C.保证摄入足量富含蛋白质的食物

D.膳食清淡、适口

E.戒烟、禁酒

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第2题
H 1 N 14 O 16 Na 23 S 32 K 39 Ca 40下列制作蛋糕的原料中,富含蛋白质的是()

A.面粉

B.鸡蛋

C.白糖

D.橄榄油

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第3题
下列婴儿喂养方法中哪一项是错误的()

A.最好选母乳,因其含优质蛋白和乳糖,钙、磷比例合适

B.生后1~2个月加辅食,10~12个月断奶

C.饮食中蛋白质、糖、脂肪的含量各占总热量的50%、35%、15%

D.动物蛋白质生物学价值较高

E.婴儿每日热量需要量是1604kJ/k,水150ml/k

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第4题
化疗后发生恶心呕吐的饮食指导,下列错误的是()

A.少食多餐饮食清淡易消化

B.饭后立即躺下

C.保证足量蛋白质摄入,进食富含维生素饮食

D.忌烟酒,避免辛辣刺激

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第5题
猪瘦肉含蛋白质约1%,并富含B族维生素。()
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第6题
下面一段话有语病的一句是()1天津的饮食文化驰名中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃来的。2天津的美食餐饮在全国都是独具特色的,不但被吃出了名气,还被吃出了水平。3这里既有登得大雅之堂的天津菜,也有众多风味独具的津门特色小吃。4走在天津,各种风味食廊和许多遍布街区闹市的各式餐厅不时有阵阵“撩人食欲”扑鼻而来

A.第1句

B.第2句

C.第3句

D.第4句

E.E

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第7题
经检查确认慢性胃溃疡,护士的饮食指导正确的是()

A.食用易消化,富含热量、蛋白质及维生素的食物

B.多喝牛奶,可修复受损组织,促进溃疡愈合

C.多食粗纤维的食品,促进胃肠消化

D.甜品可补充能量,宜多食

E.根据口味可食用辛辣食物,促进食欲

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第8题
住院期间护士对患者的饮食指导为()

A.进食富含蛋白质(>100g/d)的食品

B.减少脂肪的摄入

C.进食富含维生素、铁、钙和锌等微量元素的食品

D.限制食盐(<5g/d)

E.可食腌肉补充蛋白质

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第9题
下列说法正确的是()。

A.缺乏维生素会引起坏血病

B.缺铁会引起甲状腺肿

C.大米富含糖类

D.蔬菜中含大量蛋白质

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第10题
生命是什么,源于生存的理解,生命是一段时光,展现出激情燃烧的岁月。生命是什么,其内涵很多,是种子也是花朵,演绎着不息的生机勃勃。自然界中生命的故事一定给过你很多的惊奇和感动,激发着你不断探索生命的奥秘。请你结合生物学知识回答下列问题。 (1)生物圈中的微生物个体微小、结构简单,但与人类关系密切。在抗“役”期间,宅在家里的人们学会了制作各种美食。例如:精美的生日蛋糕、品类多样的披萨、令人垂涎欲滴的油爆大虾、麦香袭人的烤面包。烤面包的制作过程中,有一种微生物的作用必不可少,它是()

A.酵母菌

B.醋酸菌

C.霉菌

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第11题
我国从2011年起陆续启动中小学学生营养改善计划工程,为农村义务教育学生免费提供营养餐。下列有关饮食健康的说法中不正确的是()

A.青少年正在长身体,应多吃富含蛋白质的肉类,不吃蔬菜

B.炒菜中加入适量的加碘盐,可预防地方性甲状腺肿大

C.铁、锌、碘元素都属于人体必需的微量元素

D.在食盐中加入碘强化剂,是为了预防甲状腺肿大

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