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[判断题]

重托一般使用大圆托盘,主要用于托运较重的菜点和物品。()

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第1题
重托一般使用长方形托盘,主要用于托运较重的菜点和物品。()
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第2题
下列选项中叙述正确的是()。

A.重托时物品大而重,可用右手托

B.重托是目前饭店中运用最多的托盘服务方式

C.重托时可将托盘搁在肩膀上,减少手臂的承重力

D.重托一般常见于餐厅传送菜肴、盘碟等物品

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第3题
大、中型长方形托盘常用于传菜、托送盘碟等较重物品。()
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第4题
目前酒店使用重托的不多,一般用小型手推车递送重物,既安全又省力。()
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第5题
在餐厅服务过程中()时,不应该使用轻托。

A.面向顾客,提供托盘斟酒服务

B.从厨房向餐厅运送较重的菜点服务

C.面向顾客分菜服务

D.向顾客递送小毛巾服务

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第6题
网罩紧固主要用于装有同类货物托盘的紧固,多用于公路运输()

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第7题
()主要用于递送账单、收款以及信件、小礼品等。

A.中型圆形托盘

B.中型长方形托盘

C.小型托盘

D.圆形托盘

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第8题
重托是指对较大且重的物品的端托,重量一般在()左右。

A.50千克左右

B.3千克左右

C.10千克左右

D.100千克左右

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第9题
托盘的使用主要涉及()方面

A.托盘的选择

B.装盘码垛

C.堆垛货品的紧固

D.托盘的维护

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第10题
使用第三方理财POS机具所述行为属于金融从业人员行为积分标准的()

A.正向积分

B.否决指标

C.较重指标

D.一般指标

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