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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

根据《食品安全法》，食品安全的含义是指食品（）

A．无毒、无害

B．符合应当有的营养要求

C．对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

D．数量充足

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第1题

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有（)或者（)食品安全专业技术人员。

A.专职的

B.兼职的

C.临时的

D.业余的

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第2题

根据《食品安全法》的规定，下列哪些信息由国务院食品药品监督管理部门统一公布？

A.国家食品安全总体情况

B.食品安全风险评估信息

C.食品安全风险警示信息

D.重大食品安全事故及其处理信息

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第3题

根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的（)全面负责。

A.客户订单跟踪

B.企业固定资产

C.食品安全工作

D.企业对外宣传

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第4题

根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者匦不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向

经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。()

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第5题

食品安全是指食品在按照预期用途进行制备和（或)食用时，不会对消费者造成伤害的概念。（)

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第6题

根据《中华人民共和国食品安全法》,国家建立食品安全风险监测制度,对（)进行监测。

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

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第7题

根据《中华人民共和国食品安全法》，县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，对（)的食品生产经营者增加监督检查频次。

A.有不良信用记录

B.有良好信用记录

C.更换包装

D.更换商标

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第8题

根据《食品安全法》的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元？

A.价款十倍或者损失三倍

B.价款十倍或者损失五倍

C.价款五倍或者损失十倍

D.价款三倍或者损失十倍

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第9题

根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪些食品禁止生产（)。

A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B.用超过保质期的食品原料生产的食品

C.无标签的预包装食品

D.按照食品安全国家标准添加食品添加剂的食品

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第10题

根据食品安全法的规定，下列哪些单位承担食品安全的报告、通报和上报义务的？()

A.事故发生单位

B.治疗单位

C.农业行政等政府有关部门

D.卫生行政部门

E.人民政府

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