题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列产品加工中冷却的工序控制不同于其它的是（)
A.间接式生产灭菌乳
B.搅拌型酸乳
C.直接式生产灭菌乳
D.二次干燥法生产乳粉
答案
C、直接式生产灭菌乳
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A.间接式生产灭菌乳
B.搅拌型酸乳
C.直接式生产灭菌乳
D.二次干燥法生产乳粉
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C、直接式生产灭菌乳
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A.数控程序
B.APT程序
C.工序卡
D.工艺卡
A.以生产设备为记录对象的产品生产过程原始记录
B.以生产者为记录对象的产品生产过程原始记录
C.以产品为记录对象的产品生产过程原始记录
D.上述三种方式均可
下列描述中，()不符合施工作业过程质量控制的基本程序。
A．检查施工工序、程序的合理性、科学性，防止工序流程错误
B．检查工序施工条件
C．未经验收合格的工序，在紧急情况下，可以先进人下道工序
D．检查工序施工中间产品的质量
下列描述中()不符合施工作业过程质量控制的基本程序。
A．检查施工工序、程序的合理性、科学性，防止工序流程错误
B．检查工序施工条件
C．未经验收合格的工序，在紧急情况下，可以先进入下道工序
D．检查工序施工中间产品的质量
A.一个CCP控制只能控制一种危害
B.haccp计划中，危害不能用多个CCP来控制
C.ccp点是固定的，一旦现场确认后，就不可以改变
D.CCP点是动态的，随着工厂位置、配方、加工过程、仪器设备、配料供方、卫生控制和其它支持性计划改变以及用户的改变，CCP都可能改变
