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第2题
维生素C是绿茶品质变化的重要化学指标绿茶若贮藏不当，和受外界环境条件的影响维生素C的氧化反应，使绿茶的色泽和汤色褐变当绿茶中维生素C的保留量低于贮藏前含量的多少时,绿茶品质下降就明显了()
A.低于80%
B.60%
C.40%
D.20%
第6题
食品基因工程研究的目的是利用基因工程的技术和手段，在什么样的水平上定向重组遗传物质，来改良食品的品质和性状，提高食品的营养价值？（)
A.细胞水平
B.个体水平
C.群体水平
D.分子水平
第8题
下面选项中属于PC装配式剪力墙结构技术应用的优势的是()。
A.大幅度地提高劳动生产效率
B.大大缩短了生产周期、安装周期
C.受工程作业面和气候的影响
D.全面提升住宅综合品质
E.以上均不符合题意
