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[单选题]

高级筵席的配制,()占有较大比例。

A.热菜

B.大菜

C.汤菜

D.点心

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第1题
在川菜筵席中,冷菜占有非常重要的地位。你认为这一说法:()
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第2题
下列关于低经营杠杆企业的说法,正确的有()。A.固定成本占有较大的比例B.规模经济效应

下列关于低经营杠杆企业的说法,正确的有()。

A.固定成本占有较大的比例

B.规模经济效应明显

C.当市场竞争激烈时更容易被淘汰

D.对销售量比较敏感

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第3题
()是筵席的准备工作之一。

A.点心的配制

B.成本核算

C.注意季节变化

D.点心和甜菜的配置

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第4题
单位工程中主分部工程的特征具有()。

A.占有较大的投资比例

B.较大的工程量

C.较复杂的技术难度

D.生产工艺的主要设备或流程

E.对投产后的安全和使用功能影响大

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第5题
党外代表人士在各级政协中应当占有较大比例,换届时委员不少于(),常委不少于();在各级政协领导班子中副主席不少于()(不包括民族自治地方)。

A.60%、50%、65%

B.65%、50%、50%

C.60%、50%、65%

D.60%、65%、50%

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第6题
中心城市特点的是()。A.既有政治、文教、科研等非经济结构的主要职能,也有经济方面的职能B.以工业生

中心城市特点的是()。

A.既有政治、文教、科研等非经济结构的主要职能,也有经济方面的职能

B.以工业生产为主,工业用地及对外交通用地占有较大的比重

C.联系广大农村的纽带,工农业物资的集散地

D.由对外交通运输发展起来,交通运输用地在城市中占有很大的比例

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第7题
下列属于中心城市特点的是()。A.即有政治、文教、科研等非经济机构的主要职能,也有经济方面的职能B

下列属于中心城市特点的是()。

A.即有政治、文教、科研等非经济机构的主要职能,也有经济方面的职能

B.以工业生产为主,工业用地及对外交通用地占有较大的比重

C.是联系广大农村的纽带,工农业物资的集散地

D.由对外交通运输发展起来,交通运输用地在城市中占有很大比例

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第8题
下面属于中心城市特点的是()。A.即有政治、文教、科研等非经济机构的主要职能,也有经济方面的职能B.

下面属于中心城市特点的是()。

A.即有政治、文教、科研等非经济机构的主要职能,也有经济方面的职能

B.以工业生产为主,工业用地及对外交通用地占有较大的比重

C.是联系广大农村的纽带,工农业物资的集散地

D.由对外交通运输发展起来,交通运输用地在城市中占有很大比例

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第9题
下面属于中心城市特点的是()。A.既有政治、文教、科研等非经济机构的主要职能,也有经济方面的职能B.

下面属于中心城市特点的是()。

A.既有政治、文教、科研等非经济机构的主要职能,也有经济方面的职能

B.以工业生产为主,工业用地及对外交通用地占有较大的比重

C.是联系广大农村的纽带,工农业物资的集散地

D.由对外交通运输发展起来.交通运输用地在城市中占有很大比例

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第10题
一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,按56%销售毛利率计算,该宴席的售价(取整数)是3409元。()
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