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[主观题]

测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用（)。A.乙酸B.盐酸C.硫酸D.草

测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用()。

A.乙酸

B.盐酸

C.硫酸

D.草酸

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第1题

为了防止饲料中的脂溶性维生素变质，饲料中可以添加（)。

A.防霉剂

B.防腐剂

C.抗氧化剂

D.驱虫添加剂

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第2题

以下有关维生素B1的描述中正确的是（)。

A.维生素B1又称作硫胺素

B.维生素B1是所有维生素中比较不稳定

C.维生素B1在小肠被吸收

D.维生素B1在酸性果汁饮料中不太稳定

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第3题

测定维生素C注射液的含量时，在操作过程中要加入丙酮，这是为了A．保持维生素C的稳定B．增加维生素C

测定维生素C注射液的含量时，在操作过程中要加入丙酮，这是为了

A．保持维生素C的稳定

B．增加维生素C的溶解度

C．使反应完全

D．加快反应速度

E．消除注射液中抗氧剂的干扰

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第4题

测定维生素C注射液的含量时，为了消除抗氧剂焦亚硫酸钠的干扰，滴定前需加入哪一种物质做掩蔽剂（)。

A.丙醛

B.三乙醇胺

C.邻二氮菲

D.丙酮

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第5题

鸡群中出现啄羽、啄肛时，饲料中增加（）含量可降低危害。

A.粗脂肪

B.维生素C

C.矿物质

D.维生素K

E.粗纤维

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第6题

植物饲料中的葫萝卜素在畜禽体内可转变为（）。

A.维生素C

B.维生素K

C.维生素A

D.维生素D

E.维生素E

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第7题

维生素C注射液中的抗氧剂对含量测定产生干扰时一般处理方法是（）

A.加丙酮

B.加酸

C.加弱氧化剂

D.选择合适波长

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第8题

尿有形成分分析仪测定红细胞时容易受到（）因素的影响。

A.草酸钙、尿酸结晶、真菌

B.维生素C

C.精子和黏液丝

D.细菌

E.真菌

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第9题

鸡发生“夜盲症”可能是因为饲料中缺乏（)。

A.维生素A

B.维生素B₂

C.维生素C

D.维生素K

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第10题

植物性饲料中不含维生素A,而只含有维生素A的前体物质是什么（)？

A.叶黄素

B.β-胡萝卜素

C.类胡萝卜素

D.7-脱氢胆固醇

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