题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
预防高组胺鱼类中毒,可采取()等措施。
A.捕获后及时冷藏或加工,向市场供应鲜鱼时应加冰保鲜,保证较高的鲜度
B.必要时做组胺含量检测,超过40mg/100g,不得上市销售
C.加强宣传教育
D.禁止捕捞此类鱼种
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A.捕获后及时冷藏或加工,向市场供应鲜鱼时应加冰保鲜,保证较高的鲜度
B.必要时做组胺含量检测,超过40mg/100g,不得上市销售
C.加强宣传教育
D.禁止捕捞此类鱼种