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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

预防高组胺鱼类中毒,可采取()等措施。

A.捕获后及时冷藏或加工,向市场供应鲜鱼时应加冰保鲜,保证较高的鲜度

B.必要时做组胺含量检测,超过40mg/100g,不得上市销售

C.加强宣传教育

D.禁止捕捞此类鱼种

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第1题
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下,以控制组胺的大量生成。

A.20℃

B.15℃

C.10℃

D.5℃

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第2题
引起组胺中毒的主要食品是()。

A.畜肉

B.鱼类

C.蛋类

D.豆类

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第3题
易引起组胺中毒的鱼类有()。

A.带鱼

B.黄鱼

C.鲐鱼

D.沙丁鱼

E.金枪鱼

F.秋刀鱼G、竹夹鱼

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第4题
以下鱼类中属于高组胺鱼类的是()。

A.黄鳝

B.河豚

C.秋刀鱼

D.鲈鱼

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第5题
鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。()

鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。()

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第6题
对于气道高敏感的患者,吸痰前气道内滴入少量阿托品,可防止气道发生痉挛,也可给予组胺拮抗剂预防。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
青年学生预防艾滋病可采取的主要措施有哪些?()

A.不发生婚前性行为

B.不轻易接受输血和血液制品

C.不与他人共用针头、针管等用具

D.不与他人共用有可能刺破皮肤的用具,如牙刷、刮脸刀等

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第8题

在流感易发季节,为预防流感的发病,可采取的中医干预措施是()。

A.情志调摄

B.中药黑喷喉的

C.发放板蓝根等中药煎水服用

D.开展食疗

E.指导运动训练

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第9题
组氨酸含量较高的鲐鱼等鱼类在不新鲜或发生腐败时,会产生大量组胺,引起食物中毒。()
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第10题
王某,女,23岁。入院时昏迷,呼吸抑制,皮肤黏膜呈桃红色,经血液检查,诊断为CO中毒,采取吸氧、人工呼吸等措施外,需再选用的呼吸兴奋药物。该患者宜可选的呼吸兴奋药物是()

A.咖啡因

B.尼可刹米

C.洛贝林

D.二甲弗林

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