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第4题
把一些对胃有刺激的药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（）
A.使药物慢慢渗出
B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
第5题
下列关于消化性溃疡并发出血的叙述，正确的是（）
A.胃溃疡一般比十二指肠溃疡容易发生
B.一般出血50～100ml即可出现黑便
C.出血超过500ml时就可引起循环障碍
D.半小时内出血超过1000ml时均会发生休克
E.第一次出血后很少复发
第6题
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒物质所引起的疾病。下列哪种措施不可用于预防食源性疾病？()
A.煮熟食物
B.使用安全的水和原材料加工食物
C.使用冰箱长时间储存食物
D.食物储存室保持洁净，生熟分开
