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猪肝色为普洱熟茶渥堆适度的干茶及叶底色泽。()

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第1题
普洱散茶(熟茶)的外形条索粗壮,色泽都是褐红色的。()
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第2题
茶叶的色泽主要包括干茶的色泽和叶底的色泽两个方面()
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第3题
黑茶鲜叶原料较粗老,都有()变色工序,这是形成黑茶的关键工艺。

A.渥堆

B.发酵

C.干燥

D.复揉

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第4题
下列关于拼配的说法错误的是()。

A.下段茶中的轻片要去净

B.适度控制拼入筋梗茶的比例

C.下段茶中的轻片可靠边

D.色泽要调和均匀

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第5题
()的特点一般是色泽乌黑油润,滋味醇厚,香气持久。

A.普洱茶

B.黑毛茶

C.小叶种茶

D.大叶种茶

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第6题
乌龙茶的干茶色泽砂绿是指色似蛙皮绿而有光泽,优质青茶的色泽。
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第7题
()芽叶肥壮,色泽翠绿,茸毛多,节间长,鲜嫩度好。

A.高山茶

B.平地茶

C.台地茶

D.荒野茶

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第8题
半筒黄是描述黑茶干茶色泽花杂,叶尖黑色,柄端黄黑色的术语。()
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第9题
下列()描述红茶干茶色泽的术语表示品质不好。

A.褐黑

B.乌润

C.枯红

D.栗褐

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第10题
描述乌龙茶干茶色泽色浅褐而泛青翠的术语是()。

A.青绿

B.砂绿

C.绿福

D.褐绿

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