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[多选题]
食物烹饪加工有哪些卫生保健要求？（)
A.烹制前检查备料、调料、辅料、烹饪工具、用具的卫生状况
B.熟制半成品与非熟制半成品必须分别放置，熟制品与半成品分开放置
C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其中心温度应不低于100℃
D.煎炸油应注意更换，不能多次重复使用
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A.烹制前检查备料、调料、辅料、烹饪工具、用具的卫生状况
B.熟制半成品与非熟制半成品必须分别放置，熟制品与半成品分开放置
C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其中心温度应不低于100℃
D.煎炸油应注意更换，不能多次重复使用
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A．加工精制主食：白面包、薯条、披萨
B．坚果种子：核桃、杏仁、开心果、芝麻、亚麻籽、瓜子等等、蛋糕等
C．烹饪油：黄油、猪油、大豆油、葵花籽油等等
D．深加工食品：饼干、糖果、薯片、快餐等等
A.《幼儿园工作规程》
B.《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》
C.《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)2013》
D.《中国营养协会制定的食物成分表》
B、3岁以上儿童每年健康检查1次，每年进行1次血红蛋白检测，1～3岁每年进行1次听力筛查，4岁以上儿童每年检查1次视力
C、儿童离园3个月以上需重新按照入园检查项目进行健康检查，“儿童转园健康证明”有效期3个月
D、体检结束后将体检表存档即可
A.设立保健室，完善保健室基本设置，规范配备卫生保健人员
B.制订完善卫生保健工作制度和计划，定期检查评估工作质量
C.卫生保健人员应按时参加妇幼保健机构的工作例会，并接受相关业务培训与指导，不断改进工作质量
D.根据工作要求进行卫生保健信息管理，完成各项卫生保健工作记录的填写，做好各种统计分析，并将数据及时上报辖区内妇幼保健机构
