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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

人体所需的一部分尼克酸可由体哪种氨基酸转化（)。

A.氨酸

B.赖氨酸

C.色氨酸

D.蛋氨酸

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第1题

人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化（）。

A.苏氨酸

B.赖氨酸

C.色氨酸

D.蛋氨酸

E.亮氨酸

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第2题

人体营养必需氨基酸的来源是（)。

A.在体内可由脂肪酸转变生成

B.在体内能由其他氨基酸转变生成

C.在体内可由固醇类物质转变生成

D.在体内可由糖转变生成

E.必须从食物中获得

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第3题

人体必需氨基酸是指( )

A.在体内可由糖转变生成

B.在体内能由其他氨基酸转变生成

C.在体内不能合成，必须从食物获得

D.在体内可由脂肪酸转变生成

E.在体内可由谷醇类物质转变生成

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第4题

软体动物含人体所需的全部必需氨基酸。（）

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第5题

酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成（）。

A.色氨酸

B.赖氨酸

C.苯丙氨酸

D.蛋氨酸

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第6题

人体所需的六大营养物质有蛋白质、水、无机盐、糖类、油脂和（)。

A.氨基酸

B.钙

C.矿物质

D.维生素

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第7题

（）中营养素主要是蛋白质，不但含有人体所需的必氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，还是核黄素的良好来源。

A.蛋白

B.蛋黄

C.蛋壳

D.蛋清

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第8题

指甲反甲可由缺乏（）引起。

A.核黄素

B.VitC

C.铁

D.VitA

E.尼克酸

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第9题

（）中所含的尼克酸为结合型，因而不易被人体吸收。

A.大米

B.小麦

C.玉米

D.高粱

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第10题

人体所需的维生素D可通过皮下的哪种物质转化而来？（)

A.β-胡萝卜素

B.焦糖

C.叶绿素

D.7-脱氢胆固醇

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