我国有文字记载的最早强调饮食礼仪的宴会是（)

C、先秦酬酢宴

解析：

解析：先秦酬酢宴是我国有文字记载的最早强调饮食礼仪的一种宴会，早在《礼记》中就有着宴会食序的记载。