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[单选题]

下列关于非发酵菌的叙述,不正确的是()

A.不发酵糖或不分解糖

B.常规标本应先培养于30℃温度中,再培养于35~37℃温度中

C.氧化酶大部分为阳性

D.大部分为专性需氧菌

E.鞭毛的有无及其特点可辅助非发酵菌的鉴定

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B、常规标本应先培养于30℃温度中,再培养于35~37℃温度中

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第1题
关于非发酵菌的叙述,不正确的是()

A.不发酵糖或不分解糖

B.常规标本培养于30℃,再培养于35℃~37℃

C.氧化酶大部分为阳性

D.大部分为专性需氧菌

E.鞭毛的有无及其特点有辅助非发酵菌的鉴定

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第2题
微生物有着广泛的用途,下列对有关微生物应用的叙述中不正确的一项是()

A.甲烷菌能制造清洁能源

B.有些细菌能净化生活污水

C.链球菌能增加土壤肥力

D.乳酸菌能发酵制作酸奶

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第3题
下列关于果酒和果醋制作原理的叙述中,正确的是()

A.果酒和果醋制作分别需要醋酸菌和酵母菌

B.无论是制作果酒或果醋,都需要不断充入氧气

C.果酒和果醋制作过程中都有气体产生

D.酵母菌和醋酸菌都可以利用糖源进行发酵

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第4题
对气性坏疽的叙述,不正确的是()

A.常由多菌混合感染,以产气荚膜梭菌最常见

B.其致病菌接种于牛乳培养基中产生汹涌发酵现象

C.病原菌侵入血流并繁殖,产生大量毒素致病

D.手术切除感染部位坏死组织是主要治疗措施

E.临床上以组织坏死、严重水肿、气肿及全身中毒症状为特点

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第5题
关于头孢哌酮舒巴坦的推广信息以下合理的是()

A.院内中重度感染首选

B.头孢哌酮舒巴坦在肝胆系统中浓度最高

C.非发酵菌在血液科逐年上升,哌舒对非发酵菌耐药率最低

D.头孢哌酮舒巴坦全面覆盖烧伤感染的G-菌群

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第6题
下列关于微生物培养的叙述,不正确的是()

A.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵

B.高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢

C.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落

D.稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目

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第7题
下列关于制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验操作的叙述,不正确的是()

A.泡菜制作需要配制盐水,其中水与盐的质量比为4∶1

B.发酵过程中,在泡菜坛盖边沿的水槽中一次性注满水即可

C.制备样品处理液时,加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质,得到澄清溶液

D.在泡菜的腌制过程中,要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量

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第8题
下列叙述错误的是()

A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

C.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

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第9题
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是()

A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件

B.菌体能合成各种生长因子,无需从外界补充

C.发酵液pH呈酸性时,不会生成乙酰谷氨酰胺

D.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

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第10题
关于单细胞蛋白叙述不正确的是()

A.是微生物细胞中提取的蛋白质

B.通过发酵生产的微生物菌体

C.是微生物细胞分泌的抗生素

D.单细胞蛋白不能作为食品

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第11题
下列属于革兰氏阴性杆菌的是()

A.产碳青霉烯酶的细菌

B.产ESBLs酶的细菌

C.产AmpC酶的细菌

D.多重耐药的非发酵菌

E.以上均是

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