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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

维生素C又称抗坏血酸,其主要功能是()。

A.促进体内胶原的合成

B.维持血管的正常功能

C.促进伤口愈合

D.强还原剂具有抗氧化作用

E.以上都是

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C、促进伤口愈合

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第1题
()又称抗坏血酸。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

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第2题
()又称抗坏血酸。

A、生素A

B、维生素E

C、维生素D

D、维生素C

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第3题
下列不属于脂溶性维生素的是()

A.维生素A

B.硫胺素(维生素B1

C.抗坏血酸(维生素C)

D.维生素K

E.维生素E

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第4题
抗坏血酸作为一种水溶性抗氧化剂,用于果汁、饮料和水果罐头,其主要目的是防止这类食品氧化变色,作用机理是,抗坏血酸作为一种还原剂,能够与氧作用,从而起到除去食品中氧的作用。()
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第5题
维生素C具有治疗坏血病的作用,又称为抗坏血酸。(判断对错)
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第6题
最早被发现的维生素是()。

A.视黄醇

B.胆钙化醇

C.抗坏血酸

D.生育酚

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第7题
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是()。

A.维生素A——视黄醇

B.维生素E——生育酚

C.维生素B1——抗脚气病因子

D.维生素D——抗坏血酸

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第8题
下列虽命名方法不同,但仍属于同一种维生素的是()。

A.维生素A和抗坏血酸

B.维生素D和硫胺素

C.维生素A和视黄醇

D.维生素C和胆钙化醇

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第9题
生后8个月,婴儿易发生营养和消化紊乱,其主要原因是()

A.自身的免疫功能尚未成熟

B.维生素储备不足

C.白细胞吞噬功能不足

D.消化系统难以适应对大量食物的消化吸收

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第10题
用于强化食品的有()等。

A.维生素

B.L一抗坏血酸钠、抗坏血酸棕桐酸酯和维生素C磷酸酯镁

C.L一抗坏血酸、维生素

D.抗坏血酸棕桐酸酯和维生素C磷酸酯镁

E.L一抗坏血酸、L一抗坏血酸钠、抗坏血酸棕桐酸酯和维生素c磷酸酯镁

F.F.L一抗坏血酸、L一抗坏血酸钠、维生素D

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