以下哪些是抹茶红豆蛋糕,中杯、正常冰、正常糖的参数()
A.25cc黄金糖
B.7(160)分冰
C.120ml净水
D.1勺蛋糕
A.25cc黄金糖
B.7(160)分冰
C.120ml净水
D.1勺蛋糕
A.注塑杯中蛋糕打底挂杯、双皮奶、红豆打底→沙冰机中依次加入净水→黄金糖→抹茶粉→冰块→打碎后倒入杯中加盖
B.注塑杯中依次加入双皮奶、红豆、蛋糕挂杯打底→沙冰机中依次加入净水→黄金糖→抹茶粉→冰块→打碎后倒入杯中加盖
C.注塑杯中蛋糕打底挂杯、双皮奶、红豆打底→雪克壶中依次加入净水→黄金糖→抹茶粉→冰块→摇匀后倒入杯中加盖
D.注塑杯中蛋糕打底挂杯、双皮奶、红豆打底→沙冰机中依次加入净水→黄金糖→冰块→抹茶粉→打碎后倒入杯中加盖
A.前配料 一咖啡勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc
B.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到550cc
C.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc
D.前配料 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc 后配加一漏勺金珠珠
A.双球冰淇淋中如有一个是巧克力味的,需要第二个挖巧克力的球
B.抹茶粉的效期是根据标贴
C.在制作抹茶蛋糕时,要在蛋糕盘的上下两侧留白处各撒4-6下抹茶粉做装饰
D.制作单球冰淇淋时,要用冰淇淋杯,挖一个直径4.5-5.2的冰淇淋球,并插上一株薄荷叶