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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

微生物性食物中毒是指食入了含有大量()的食品导致的中毒,包括细菌性食物中毒和真菌性食物中毒。

A.细菌微生物

B.病原微生物

C.病菌微生物

D.化学微生物

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第1题
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。()
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第2题

微生物性食物中毒多为集体暴发,潜伏期大约()小时。

A.6-39

B.6-40

C.8-39

D.8-40

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第3题
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质后出现的非传染性疾病,或把有毒有害物质当作食物摄入后引起的中毒。()
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第4题
食品的生物性污染包括微生物性、寄生虫性、昆虫性污染三类。()
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第5题
甲状腺炎病因分类正确的是()

A.慢性淋巴细胞性甲状腺炎

B.亚急性淋巴细胞性甲状腺炎

C.微生物性甲状腺炎

D.感染性甲状腺炎

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第6题
食源性疾病最常见的病原物是()病原物。

A.微生物性

B. 化学性

C. 物理性

D. 均常见

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第7题
食物中毒是指摄入了()有性或()有毒或有害物质的食物。

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第8题
食物中毒的含义是()

A.食用了致病性细菌及其毒素而引起的急性消化道疾病

B.食用了被化学毒物所污染的食品而引起的急性消化道疾病

C.食用了各种含有自然毒素的食物而引起的急性中毒性疾病

D.食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病

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第9题
()时,中国菜谱中融入了大量的“四方夷食”。

A.元代

B.明代

C.唐代

D.宋代

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第10题
我国的水质指标可以分为()等几大类。

A.物理性

B.光学性

C.化学性

D.微生物类

E.生物性

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