题目内容
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[主观题]
关于厨房设备描述正确的是（）
A．门店所有工器具、餐具过洗碗机清洗消毒
B．所有水龙头打开流水15分钟，并且检查净水设备
C．洗碗间餐具柜清洁干净就可以了；不用消毒
暂无答案
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A．门店所有工器具、餐具过洗碗机清洗消毒
B．所有水龙头打开流水15分钟，并且检查净水设备
C．洗碗间餐具柜清洁干净就可以了；不用消毒
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关于建筑物内的厨房，其顶棚、墙面、地面所采用的装修材料的燃烧性能等级的说法，正确的是（）。
A.顶棚、墙面、地面均应采用A级装修材料
B.顶棚应采用A级装修材料，墙面和地面应采用不低于B1级装修材料
C.顶棚和墙面应采用A级装修材料，地面采用不低于B1级装修材料
D.顶棚、墙面、地面均可采用经过阻燃处理的B1级装修材料
A.系统产生的误码越少越好
B.单纯的误码个数并不能确切地描述传输系统传输质量的优劣
C.系统产生的误码越多越好
D.单纯的误码个数能确切地描述传输系统传输质量的优劣
A.客户存入自助设备的现金经过清分、整点后方可入库保管
B.自助设备桂满轧账适用于现场可以清点现金和凭证的设备
C.当自助设备故障不能及时修复时，应将自助设备尾箱停用，待设备正常后再启用
D.自助设备超期未轧账是指自助设备超过一定期限未轧账，各分行可根据实际情况确定超期期限，最长不得超过两周、
下列关于住宅厨房设计的叙述,哪条不符合规范规定？()
A．一类和二类住宅的厨房使用面积不应小于4m2
B．三类和四类住宅的厨房使用面积不应小于5m2
C．操作面净长不应小于2-5m
D．单排布置设备的厨房净宽不应小于1-50m
下列关于地漏的设置要求不正确的是()。
A.地漏应设置在易溅水的器具附近地面的最低处
B.食堂、厨房和公共浴室等排水宜设置多通道地漏
C.厕所、盥洗室等需经常从地面排水的房间，应设置地漏
D.严禁采用钟罩(扣碗)式地漏
下列关于涂饰工程的做法正确的是()
A.水性涂料涂饰工程施工的环境温度应在0一35℃之间
B.涂饰工程应在涂层完毕后及时进行质量验收
C.厨房、卫生间墙面必须使用耐水腻子
D.涂刷乳液型涂料时，基层含水率应大于12％
下列关于地漏的叙述错误的是()
A.厕所、盥洗室等需经常从地面排水的房间应该设置地漏
B.严禁采用钟罩(扣碗)式地漏
C.手术室严禁设置地漏
D.食堂、厨房和公共浴室宜设置网框式地漏
下列关于旅馆客房卫生间的设置正确的是()
A.卫生间不应向客房开窗，面向走道可开高窗
B.卫生间设在餐厅、厨房、变配电室的直接上层，须有相应的技术处理
C.客房上下层直通的管道井，不应在卫生间内开设检修门
D.客房附设卫生间内卫生器具不得小于3件(洗脸盆、大便器、淋浴器)
以下关于地漏的叙述中，哪一条是错误的？（）
A.厕所、盥洗室、卫生间应该设置地漏
B.需要经常从地面排水的房间应该设置地漏
C.手术室严禁设置地漏
D.食堂、厨房和公共浴池应该设置网格式地漏
关于涂饰工程，正确的是：
A.水性涂料涂饰工程施工的环境温度应在0充~35度之间
B.涂饰工程应在涂层完毕后及时进行质量验收
C.厨房、卫生间墙面必须使用耐水腻子
D.涂刷乳液型涂料时，基层含水率应该大于12%
