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第1题
羊肉泡馍是陕西著名的回民风味小吃，煮馍最讲究的方法为“水围城”，吃泡馍讲究用筷子翻搅，以保持鲜味。（）
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第2题
牛羊肉泡馍是（）秋冬季特有的风味美食。
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第3题
羊肉泡馍是陕西著名的回民风味小吃，亦称为牛羊肉泡馍、羊肉湖饽。其起源于（）时期的牛羊羹。
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第4题
游客甲到西安旅游，特意到鼓楼品尝当地特色小吃羊肉泡馍，他购买的羊肉泡馍不属于旅游商品。（)
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第5题
陕西的面食品种多，具有地方特色的有：羊肉泡馍、肉夹馍、酸汤挂面等。（)
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第6题
下列属于广东风味小吃的是（）。
A.娥姐粉果
B.羊肉泡馍
C.狗不理包子
D.夫妻肺片
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第7题
：世界上最高的城市是哪一个？（）
A.我国的拉萨
B.南美洲的安第斯
C.玻利维亚的波托西
D.日本的广岛
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第8题
下列哪一个城市不是我国的"三大火炉"之一？（）
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第9题
下列哪一个不属于现阶段我国城市社会演化趋势是（） 。
A.设施智能化
B.人口老龄化
C.家庭核心化
D.生活闲瑕化
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第10题
泡芙面糊成型的好坏，直接影响到成品的形态、风味以及色泽。（)
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