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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

小米——桃花米具有()、粒大、油润、利口、出饭率高的特点。

A.色黑

B.色黄

C.色绿

D.色暗

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B、色黄

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第1题
小米——金米具有色金黄、粒小、油性()、含糖量高、质软味香的特点。

A.小

B.大

C.少

D.多

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第2题
小米——桃花米产于()蔚县桃花镇一带。

A.河北省

B.山西省

C.山东省

D.河南省

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第3题
小米——桃花米产于山西省沁县檀山一带。()
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第4题
我国小米的主要品种有金米、龙山米、桃花米、沁州黄。()
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第5题
我国小米的优质品种有金米、龙山米、桃花米和()四种。

A.香米

B.贡米

C.小站米

D.沁州黄

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第6题
小米——龙山米具有黏度()、甜度大的特点。

A.低

B.高

C.小

D.差

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第7题
新产小米熬粥,粥表面的“米油”营养丰富,代替鸡汤,是高血糖患者的理想食品。()
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第8题
()的胚特别大,约占籽粒总体积的30%,既可磨粉,又可制米。

A.小麦

B.小米

C.玉米

D.大米

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第9题
在稻米的工艺特性上粳型稻谷的()。

A.米粒强度大

B.粒型短、宽

C.出米率高

D.出米率低

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第10题
优质大米应该具有()的特点。

A.粒形均匀整齐

B.腹白少

C.新鲜度高

D.米香浓郁

E.粘性强

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