香豆素在紫外光下常常显蓝色荧光，有的在可见光下也能观察到荧光，在遇浓硫酸时也能产生特征的蓝色荧光。（）

对解析：香豆素为无色片状或粉状、浅黄色结晶，具有芳香气味。其结构中有酚羟基，在紫外光下常常显蓝色荧光，某些在可见光下也能观察到荧光，遇浓硫酸时可见特征的蓝色荧光，这是其鉴别要点。根据题意本题表述正确。