首页 > 建设工程
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下对半煎炸法的操作要领描述不准确的是( )。

A.肥肉不宜太厚,要用盐腌透

B.挂浆要均匀,不要露肉

C.下锅时要摆砌整齐,便于熟后逐件分开

D.先煎肥肉的一面

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“以下对半煎炸法的操作要领描述不准确的是( )。”相关的问题
第1题
以下关于烩烹调法的操作要领描述不准确的是()。

A.掌握好羹料与汤水的比例,汤水一般是羹料的1.5倍

B.应配用鲜汤作为汤底

C.宜用中火烩制

D.夏秋炎热时宜稍稀,冬春天寒时宜稍稠

点击查看答案
第2题
()不是屈伸法按摩操作要领。

A.操作时要刚柔相兼

B.操作应缓慢

C.不可使蛮劲

D.在生理活动范围内

点击查看答案
第3题
以下除()外,均属于裹蒸法的主要操作要领。

A.用小型竹蒸笼盛装更好

B.火力应偏猛些

C.包裹的原料应该是鲜料

D.包裹的紧密度要一致,大小要均匀

点击查看答案
第4题
以下拨揉动作的要领说法正确的是()

A.拨动幅度要小,并禁用猛然暴力,力的大小要根据具体情况而定

B.力点要固定,不可在肌肤表面上有摩擦滑移搓动,以免造成皮肤损伤

C.拨动时应带动肌纤维或肌腱韧带一起拨动

D.操作时可与揉法结合使用,并根据治疗需要做上下移动拨动

E.以上都对

点击查看答案
第5题
关于短管内衬法最准确的描述是()。

A.连续穿插法

B.不连续穿插法

C.管片内衬法

D.缩径内衬法

点击查看答案
第6题
摩法的操作要领是()

A.必须有足够压力

B.作有半径环转运动

C.顺逆时针均可

D.以上都对

E.以上都不对

点击查看答案
第7题

关于接种卡介苗的描述,错误的是()。

A.出生后12~24小时即可接种

B.有皮内注射法和划痕法

C.卡介苗应置于4℃左右的环境中保存

D.注射剂量和注射部位应准确、严格无菌操作,注射后需用乙醇棉球消毒注射部位

点击查看答案
第8题
关于PIVAS质控要求,以下哪项描述不准确?()

A.审方药师需要具备5年以上用药经验的人员,通过培训考核合格后才能担任

B.PIVAS的每个环节都有标准操作规程和岗位职责,配液采用无菌操作技术,每步操作都有签字记录,分工明确,责任到人

C.PIVAS设有质控小组,每月会对配置输液的澄明度、用药合理性、残余药液及无菌性等进行质量抽检

D.参与审方药师应具备主管药师资格,参与配制药师应具备药师资格

点击查看答案
第9题
白焯法的操作要领是投料时汤水必须沸腾,投料后马上关火,是否正确()

点击查看答案
第10题
扫散法的动作要领是()。

A.由前向后操作

B.短距离推擦

C.紧贴头侧皮肤

D.频率为250次/分

E.长距离推擦

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改