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[判断题]

遗漏的硅藻土颗粒容易使啤酒变混浊,影响啤酒的非生物稳定性,所以好的过滤澄清的啤酒在显微镜下应没有硅藻土颗粒。()

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第1题
青啤公司规定预涂氏过滤机预涂时硅藻土:水的比例应为=6:8.1。()
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第2题
由日本推出的口味清淡、酒精度较低、热量极低的啤酒类型是()

A.冰啤

B.苦啤

C.干啤

D.黑啤

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第3题
啤酒按颜色可以分为黄啤和黑啤,中国目前生产的大部分是黑啤。()
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第4题
啤按生产方式分为()几种。

A.鲜啤酒

B.纯生啤酒

C.熟啤酒

D.淡色啤酒

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第5题
啤酒按色泽可分为红啤和黑啤。()
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第6题
啤酒后发酵的作用()

A.饱和CO2

B.排出生青物质

C.还原双乙酰

D.促使啤酒澄清

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第7题
以下哪些是精酿啤酒与工业水啤之间的区别?()

A.酿造工艺

B.原麦汁浓度

C.发酵时间

D.原材料及辅料

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第8题
市民小李去小区超市购买啤酒,买到啤酒后在返回家中的路上,啤酒突然爆炸,将小李严重炸伤,花去医药费用1万余元,下列关于本案的表述正确的是()。

A.小李只能要求小区超市赔偿

B.小李可以向啤酒的生产者提出赔偿的要求

C.啤酒生产者承担过错责任

D.小区超市对此不承担责任

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第9题
以下关于消费税的说法,不正确的是()。

A.果啤属于啤酒,应征消费税

B.未经打磨、倒角的木制一-次性筷子,不征收消费税

C.合成宝石按规定应征收消费税

D.车身长度大于7米(含),并且座位在10~23座(含)以下的商用客车,不征收消费税

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第10题
从废重整催化剂回收金属铂时,被金属铝还原后生成的金属铂的颗粒很小,此时应使用()作吸附剂吸附粉末状的铂。

A.活性炭

B.硅藻土

C.氧化铝

D.二氧化硅

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