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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏,()应放于避光库中。

A.红葡萄酒

B.朗姆酒

C.威士忌

D.白兰地

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第1题
干型马萨拉酒是极佳()。

A.佐餐酒

B.开胃酒

C.甜食酒

D.利口酒

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第2题
不同规格的润滑脂具有不同的性能特点,应根据实际使用情况进行选用。()
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第3题
《工作场所空气中有害物质监测的采样规范》规定了测定空气中有害物质浓度的空气采样方法,空气中不
同理化特性的物质,其采样测定方法和要求各有不同。因此,在监测时,应根据不同的情况,正确设计空气采样方案。在执行监测任务时,必须按监测规范的要求进行采样。下列各项说法中正确的是()。

A.如果某毒物容许限值是时间加权平均容许浓度,它不能用时间加权平均浓度测定法进行采样,则应按STEC测定方法要求,在15min完成采样,算出15min的时间加权平均浓度

B.如果按该毒物特点应测定短时间接触限值,则应按时间加权平均浓度测定法进行采样,最后计算8h的时间加权平均浓度

C.如果该毒物有上限值,则应按上限值测定法要求进行采样

D.区域采样是在有害物质发生源附近工人活动的区域,选择一些能反映工人实际接触状况的有代表性的监测点,在工人进行不同活动时采样,同时记录各种活动的次数和持续时间,这种采样测定的结果,可以用来评价有害物质的来源、污梁程度、分布情况和其他一些情况

E.个体采样是利用佩戴在工人身上的个体采样器,在一个工作班内连续不断地采集空气样品,然后进行检验分析。其结果可以反映一个工人在一个工作班的各种不同活动中,所接触的累积量或平均接触水平

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第4题
按照生产工艺,酒分为()。

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.混调酒

D.佐餐酒

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第5题
佐餐酒通常用药材浸制而成。()
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第6题
在传统西餐中,下列选项可以作为佐餐酒的是()。

A.葡萄酒

B.白兰地酒

C.威士忌酒

D.利口酒

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第7题
西餐中讲究食用以某种葡萄酒调味的菜肴时,选用相同的酒佐餐。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
()可细分为味美思类,茴香类和苦味类。

A.葡萄酒

B.开胃酒

C.餐后甜酒

D.佐餐酒

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第9题
为了对各种不同的危险物质可能出现的事故严重度进行评价,应根据()原则进行。

A.最大危险原则

B.最小伤害原则

C.概率求和原则

D.本质安全化原则

E.危险防范原则

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第10题
学前儿童膳食制度中,应根据当地不同季节制定出适合学前儿童饮食特点的食谱,并()进行更换。

A.每天

B.每周

C.每半月

D.每月

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