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[判断题]

调味品的共同特点是都具有一定的芳香和呈味性。()

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第1题
调味品共同的特点都具有一定的()和呈味性。

A.芳香

B.香气

C.调和滋味

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第2题
以下关于焗烹调法的说法准确的是()。

A.焗制菜式最显著的风味特点是芳香、味醇

B.焗法要求肉料在焗前先腌制

C.焗制菜式的辅料种类和数量都较多

D.焗法烹制时用水量较多

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第3题
S型香料烟具有较浓的芳香和()的吃味。

A.较好

B.典型

C.优质

D.特殊

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第4题
鱼香味与荔枝味都使用的基本调味品是豆瓣。你认为这一说法:()
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第5题
呈不规则的段,茎呈方柱形,外表面淡黄绿色或淡紫红色,被短柔毛,切面类白色,叶多脱落,穗状轮伞花序,气芳香,味微涩而辛凉的饮片是()

A.鱼腥草

B.益母草

C.荆芥

D.金钱草

E.半枝莲

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第6题
乙腈是一种具有____的无色液体。该物料具有毒性,很容易燃烧。

A.芳香气味

B.苦杏仁味

C.微弱的甜味

D.无味

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第7题
振幅调制与解调、混频、频率调制与解调等电路是通信系统的基本组成电路。它们的共同特点是将输入信号进行(),以获得具有所需()的输出信号,因此,这些电路都属于()搬移电路。
振幅调制与解调、混频、频率调制与解调等电路是通信系统的基本组成电路。它们的共同特点是将输入信号进行(),以获得具有所需()的输出信号,因此,这些电路都属于()搬移电路。

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第8题
相比专科医生,全科医生诊治特点是()

A.诊治人群对象具有一定性别、年龄、病种人群特点

B.治疗范围以2-3级预防为主

C.主要运用临床技能进行诊断

D.医患关系和地位为权威指导式,并提倡医患共同决策

E.医疗模式为生物医学模式为主的模式

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第9题
(),是盛行广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。

A.沙拉酱

B.沙茶酱

C.番茄酱

D.芥末酱

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第10题
成功的基础设施服务的提供者都首先是按照商业化的原则经营的,并至少具有几个基本特点,这些基本特点是()。

A.由政策职能部门管理并承担其所有责任

B.对提供的基础设施服务有明确、连贯的目的性

C.拥有经营自主权,企业的管理者和生产者都对经营承担一定程序的责任

D.享有财务上的独立性

E.财务公开性

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