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第1题
下列有关巨幼细胞性贫血的指导，哪些是正确的（)。
A.应多吃绿叶蔬菜、水果、动物肝、肾等
B.对老年人，有血管疾患和不能进食者，补充叶酸及VB12的同时应注意补钾
C.改变不良的饮食习惯
D.蔬菜在烹调过程中不宜用酸处理，不宜高温或时间过长
第3题
女性，25岁，妊娠6个月，因头晕、心悸、气短、面色苍白入院，诊断为营养性巨幼细胞性贫血，应多补充的食物不包括（）
A.紫菜、木耳、香菇
B.绿叶蔬菜
C.新鲜水果
D.谷类
E.动物肝、肾
第4题
贫血患儿饮食疗法具体措施是：（)。
A.首先应纠正不良饮食习惯，注意膳食合理搭配
B.每周吃两次牛肉、动物血或肝脏，以剁碎或蒸成肉饼使之易于吸收
C.多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品
D.多喝牛奶，不能耐受的儿童可给酸奶
第5题
患者，男，50岁，因“神志不清、行为异常5天，昏迷1天”入院，既往有肝硬化病史8年。入院查体：呼之不应。压迫眼眶反射无反应。皮肤可见蜘蛛痣，实验室检查：血氨145ug/dl。脑电图显示：脑电波每秒3次。诊断为肝硬化、肝性脑病。对于该患者的饮食护理，应注意（）
A.限制蛋白质摄入
B.易消化、高蛋白、高热量
C.多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果
D.首选动物蛋白，增加营养
E.控制糖的摄入量
